RESEP DIMSUM ENAK CUMA SERIBUAN AJAA COCOK BANGET BUAT IDE BISNIS IRT by Devina Hermawan

RESEP DIMSUM ENAK CUMA SERIBUAN AJAA COCOK BANGET BUAT IDE BISNIS IRT by Devina Hermawan

Siapa nih yang suka masak masak tapi masi suka takut anggaran jadi bengkak?  pengen masak yang enak tapi murah di kantong nyari dimanaa?? Jangan khawatir gaiss kali ini aku bakal spill resep paling recommended dan bisaa banget jadi ide bisnis IRT lohh. Walaupun murah tapi rasanya ga murahan boleh banget diadu nihh

Murah Bukan Murahan! Resep dimsum ayam istimewa : HALAL gurih kenyal (Rp 1000) by Devina Hermawan

Dimsum Ayam Istimewa

Bahan Adonan Siomay :

200 gr paha ayam fillet 

50 gr kulit ayam

50 he udang kupas  ( bisa diganti dengan ayam)

2 siung bawang putih

1 butir putih telur ayam

9 sdm tepung sagu

½ sdm garam

1 gula 

½ sdt merica 

½ sdt kalau jamur 

3 sdm es batu

2 sdt saus tiram

2 sdt minyak wijen 

62 sdt kecap asin

50 gr wortel parut

15-20 kulit pangsit

Bahan Saus Cocol :

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah 

3 cabai rawit

1 cabai merah ukuran sedang

6 sdm saus sambal

1 sdm cuka 

150 ml air

2 sdm minyak goreng

2 sdt gula 

½ sdt kaldu jamur

Langkah - Langkah :

      

Untuk Siomay:

1.Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, Putih telur, saus tiram, kecap asin,minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu kedalam food processor cincang hingga halus.

2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar

3. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, Aduk rata

4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel

diatasnya

5  Kukus siomay 15-20 menit

Untuk Saos Cocolan:

1. Cincang bawang putih, cabai rawit, dan  bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air

2. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur.

3. Masak hingga mendidih

           Siomay siap disajikaan!